NẤU TIỆC TẠI NHÀ

TRUNG TÂM NẤU TIỆC NGON ĐA TRI

Get Adobe Flash player


Cá hồi chiên vàng giòn rất thơm mềm, ngọt thịt, quyện với xốt me thơm cà ri ngào ngạt.

NGUYÊN LIỆU

  •     Cá hồi phi lê  250g
  •     Cà tím   1/2 quả
  •     Đậu bắp  5 trái
  •     Cà chua  1 quả
  •     Lá cà ri tươi  10 lá
  •     Hành tây băm  1 chén súp
  •     Tỏi băm  1 chén xốt
  •     Gừng băm  1 chén xốt
  •     Nước cốt me  1 chén súp
  •     Nước cốt dừa tươi  1 chén cơm
Cá hồi xốt cà ri me | Ca hoi xot ca ri me

Cá hồi xốt cà ri me 
1. SƠ CHẾ:
– Cá hồi cắt thanh 2x6cm, ướp với 1/4m muối.
hào- Cà tím cắt thanh 2x6cm ngâm nước muối loãng. Đậu bắp cắt xéo 6cm. Cà chua cắt 6 múi cau. 

2. THỰC HIỆN:

– Cá hồi cắt thanh 2x6cm, ướp với 1/4m muối.
– Cà tím cắt thanh 2x6cm ngâm nước muối loãng. Đậu bắp cắt xéo 6cm. Cà chua cắt 6 múi cau. 

3. CÁCH DÙNG:

– Bày cá hồi ra đĩa sâu lòng, xếp rau xen kẽ, chan xốt cà ri lên trên. Trang trí với ớt, gừng sợi và ngò rí. Dùng nóng với xôi trắng hoặc cơm.