NẤU TIỆC TẠI NHÀ

TRUNG TÂM NẤU TIỆC NGON ĐA TRI

Get Adobe Flash player


Là món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe vì trong cá chứa nhiều vitamin D, B6 và đặc biệt là axit béo omega-3.

NGUYÊN LIỆU

  •     Cá thu: 300g
  •     Hành tây: 1/2 củ
  •     Cà rốt: 1/2 củ
  •     Cần tây: 1 cọng
  •     Ớt sừng: 1 trái
  •     Tỏi băm, bột mì, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn
  •     Nước tương LISA
Cá chiên ngâm nước tương | Ca chien ngam nuoc tuong

Cá chiên ngâm nước tương
1. SƠ CHẾ:
– Cá thu làm sạch, cắt miếng dày 1cm, ướp với 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/3m tiêu, 1m nước mắm và 1m tỏi băm, để thấm.
– Hành tây, cà rốt, cần tây và ớt sừng cắt sợi.

2. THỰC HIỆN:

– Tẩm cá qua bột mì rồi chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Pha xốt: trộn đều 4,5M nước tương LISA với 6M Giấm gạo lên men LISA®, 3M đường và 12M nước lọc, thêm hành tây, cà rốt, cần tây và ớt sừng vào.

3. CÁCH DÙNG:
– Xếp cá chiên vào tô nước xốt, để cá ngâm trong nước xốt 30 phút là dùng được.